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女性必知的三款清熱滋陰食療湯：

  甲魚二母二胡湯

  【原料】甲魚1只，貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5克，生姜絲、味精、食鹽各少許。

  【制作】甲魚宰殺，洗凈，切塊。貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁分別洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，并扎緊袋口，備用。將以上原料一起放入燉盅內(nèi)，加清水沒過，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時，撈出藥袋，加人生姜絲、食鹽、味精調(diào)味即可。

  【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

  【功效】滋補肝腎，養(yǎng)陰退熱。適用于陰液不足、虛火上攻而致頭面部紅斑驟起、目赤耳鳴、口干咽燥、長期低熱不退、頭暈眼花、腰膝酸軟等。

  辛荑花杏仁雞蛋湯

  【原料】辛荑花10克，蜜棗2枚，南杏仁20克，北杏仁15克，雞蛋1個，冰糖適量。

  【制作】將辛荑花用清水浸透，漂洗干凈。雞蛋磕入碗內(nèi)，攪成蛋漿。南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，去衣。沙鍋內(nèi)加入適量清水，先用大火煮沸，然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜棗，繼續(xù)用中火煮2小時左右，再加入冰糖和蛋漿，并不停地用筷子攪拌，使蛋漿變成蛋花即可。

  【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升~200毫升。

  【功效】潤肺養(yǎng)顏，滋補肺腎?？梢粤钇つw嫩潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，減少雀斑、褐斑的出現(xiàn)。

  淡菜葛花瘦肉湯

  【原料】葛花20克，白扁豆40克，淡菜100克，生姜2片，豬瘦肉50克，食鹽、味精各適量。

  【制作】葛花用清水漂洗凈，裝干凈紗布袋，扎緊口。白扁豆、淡菜、生姜片和豬瘦肉分別用清水洗凈。沙鍋內(nèi)加入適量清水，先用武火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火繼續(xù)燉1小時左右，去藥袋，加入食鹽、味精調(diào)味即可。

  【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

  【功效】清熱利水，健脾祛濕。適用于肺胃積熱、濕熱蘊結(jié)所引起的酒渣鼻，面部皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、膿皰或痔瘡下血、醉酒等。

  【宜忌】脾胃虛寒的泄瀉，不宜飲用。若沒有新鮮的葛花，可以不用。

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